こんにちはフライパンです。

クロスを切る前に角ベラでしっかり押さえると切り口がきれいになるんだよ。なるんです!

スムーサーで押さえて地ベラでしっかり押さえる。それから切る。それが私の基本なんですが、そんなにしっかり押さえるクロスやさんあんまり見たことがないと、え??そうなの?








私のまわりのクロスやさんはみんなしっかり押さえてから切っているように感じます。

だって切り口のきれいさ。通りの通り方(方言かな、私の周りでは意味が通用するんですが)が変わってくると感じています。クロスが一直線で波打たなくきれるかんじですね。



普通に考えて、抑え方がRになってるよりもしっかり押さえて切るほうがきれいに切れると思うんですが、理屈じゃないか。やってみてください。いつもよりしっかり押さえて切るの。





↓はしっかり押さえるイメージですね。
カッター



↓はすこし大げさですがしっかりおさえていないイメージ。
2カッター


絶対変わるよね。






またえらそうに書いてしまった。  orz



嫌わないでね。


PS
最近予約投稿なる機能を覚え記事更新とコメント欄のチェックに誤差が生じてコメント書いたのに記事は更新するのに返事こねーしとかなることあるかもしれまえんが、無視してるわけではなくチェックしてないだけなので許してください。

ごめんなさい。






それではまた。